專欄作家:陳裕民 2005/09/07
目前職務:裕珍馨網路商店總監
國立成功大學 製造工程研究所教授兼所長


經營一個有福報的e商店
小學二年級時,父母在大甲媽祖廟邊的小巷內開了一家小小的餅店,開始了鄉親們口中「裕珍馨與奶油酥餅的傳奇」。的確,在大家眼中,外行的老闆加上陋巷內的小店是不可能成功的,直到今天依然能感受當時要開店的喜悅、開店前仍請不到師傅的焦慮、三四天沒人上門的失望與面對成堆發霉土司的感傷。

實在不想再去回憶父母是如何走過這四十年的歲月,從廟邊陋巷內的小店、蔣公店、光明店、幼獅廠到旗艦店,每一次的前進都由於生存的競爭與生活壓力。過去父母常說:「ㄧ枝草一點露」、「天無絕人之路」、「經營商店更要經營福報」,年輕的我們總無法體會這些話的深義。


 
在歷經了生命的困頓與波折後,才知道一個人的福報來自於道德,來自於無私的奉獻與付出,而企業則必須對社會人群有益才能永續;也終於體會「善的動機」常讓我們無怨無悔、讓我們能在逆境中奮鬥不懈,也才能引導我們步上生命的坦途。

從蔣公店開始,父母從每日營收中提撥五百或千元作為急難救助與社會公益的基金,ㄧ直到四、五年前他們相續離世時已累積近五百萬元,為了將父母的心願繼續實踐與發揚光大,也有感於文化對人心影響的深遠,我們成立了「裕珍馨文化基金會」,開始了「文化製餅」的路程,除致力於糕餅文化之深耕與遠播,更期望能「從餅藝到文化的傳承」盡一份心力。

常有來訪的學生、記者問起裕珍馨的經營策略。真的,過去從不知道做生意需要策略,細數父母35年做餅的日子,從創業到走出陋巷,只為求一家溫飽;從糕餅門外漢到成為同業口中脆皮與酥皮專家,也僅為了回報第一位酥餅顧客的寬容與父親的期許;而奶油酥餅所以成為「大甲三寶」之一,也只為了實現年幼時「希望能有大家都吃得起好吃的餅」的心願。「感恩與回饋」的心貫串了裕珍馨四十年的路程,而過去父母常講:「咱愛感謝媽祖婆、感謝全省香客、感謝愛護咱的客戶與鄉親、感謝員工的打拼...」的訓勉,也成為我們不斷努力前進的動力。

奶油酥餅成為「大甲三寶」之一後,大甲滿街都賣起了與裕珍馨奶油酥包裝極為類似的酥餅,為此我們兄弟曾多次建議父親採取法律行動。只記得他輕輕地說了一句:「別人也要生活,咱有一碗飯可吃,也愛留一喙(嘴)給別人」。十年之後,與裕珍馨包裝極為類似的奶油酥餅,更充滿了各高速公路休息站、車站販賣部,甚至許多超市...。而自己也在經歷結婚生子,遭遇許多生活的壓力與生存的競爭之後,終於體會「世事艱辛」,每一個人都要活下去,我們要給別人生存的空間。

父母真的不是成功的生意人,否則那需三十五年的歲月;沒有經營策略,只是努力、踏實的去實現一份份的心願,而裕珍馨的成長,也和父母常告訴我們「巧的與憨的走平遠」、「認真走自己的路,不用與別人競爭」、「天公疼憨人」、「秤頭就是路頭」與「經營一個有福報的商店」的做人、做事與做生意的哲學,做了最佳的註解。

面對不斷興起的同業,也為了因應網路時代的挑戰,老店終於再出發了。民國九十年起,我們開始了為期四年的「電子化企業再造」,從「裕珍馨網路商店(www.yjs.com.tw)」建置、ERP開發與POS系統導入、eProcurement、eLogistic、eCash之建構,到「糕餅業e化共用平台」的建置,裕珍馨也成為「傳統產業e化的典範」。今年(94年)初更開始了「知識化企業再造」,期以三年的時間建立學習型組織與知識型企業,以強化企業知識能量、透過積極創新服務顧客。

常常告訴學生,要培養自己的核心能力、要去思考並建立自己生命的核心價值,如此生命的道路才會坦然、才能寬廣,經營一家企業、一間商店、一個網站不也是如此嗎?如同真實世界充斥的噱頭與美麗的謊言,網路世界雖有無限的可能,卻也埋藏許多的陷阱。由於網路影響的快速與無遠弗屆,一個網站或網路商店的經營者更要期許自己能透過網路,為世界注入正向的能量。裕珍馨網路商店規劃之初,我們也積極思考裕珍馨網路商店的核心價值,於是裕珍馨網路商店賣的不只是糕餅,是糕餅文化、是文化;裕珍馨網路商店所提供的不只是糕餅,是人文的關懷、是一個沒有年齡、世代、地域界限,只有溫暖、祥和與懷古優遊的人文天地。

四十年的製餅歲月,讓我們從日復一日的生活奮鬥中體會生命的真諦。生命是無盡的學習歷程,各種磨練和考驗,都是成長與步向圓滿的契機,在接受生命饗宴之前,我們須以敬意和謙卑,探索生命的每一階段;用寬厚、包容的心對待週遭的人、事與物。生命歷程如此,奶油酥餅製作與販售亦復如是。


裕珍馨網路商店:http:// www.yjs.com.tw ,本專欄文章不代表TWNIC立場。


 
 
 

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